විශ්මිත ස්වභාවධර්මය අපට නොයෙකුත් මිල කල නොහැකි දේවල් ලබාදීලා තියෙනවා. මුරුංගා කොළ ද ස්වභාවධර්මය විසින් අපට ලබා දෙන සුවිශේෂී තෑග්ගකි. මුරුංගා කොළ වල ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ දන්නවා නම් ඔබ පුදුමයට පත්වනු නොඅනුමානයි. මුරුංගා කොළ ප්‍රෝටීන, විටමින්, ඛනිජ, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඇමයිනෝ අම්ල පෝෂණ ගුණයන්ගෙන් පිරිපුන් ව පවතී. If you prefer reading this article in English, you can find the English version of this article here.
මුරුංගා කොළ ශ්‍රී ලංකාවේ මෙන්ම අනෙකුත් ආසියානු රටවල බෙහෙවින් ජනප්‍රියය. මුරුංගා කොළ පමණක් නොව, ගසේ අනෙකුත් කොටස් වන පලතුරු, බීජ, මුල් සහ මල් වැනි කොටස් ආහාර, ඖෂධ නිශ්පාදනය සදහා ලෙස ලොව පුරා බහුලව භාවිතා කෙරේ. හෘද රෝග, දියවැඩියාව, ආතරයිටිස්, රක්තහීනතාවය, සමේ රෝග සහ තවත් බොහෝ රෝග සුව කිරීම සඳහා දේශීයා හා විදේශීය ආයුර්වේද ක්‍රම වල බහුලව භාවිතා කරන ජනප්‍රිය ශාඛයකි.
මුරුංගා වල ඇති සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ
හෘදය ආශ්‍රිත රෝග වලින් ඈත් කර තියයි
මිනිසුන් අනුගමනය කරන විවිධ නවීන පුරුදු හා චර්යාවන් නිසා හෘද රෝග ලොව පුරා බහුලව දක්නට ලැබේ. මුරුංගා කොළ යනු ශ්‍රී ලංකාවේ ඔබට සොයා ගත හැකි වඩාත්ම හෘද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍යයකි. අප සිරුරට අහිත කරන කොලෙස්ටරෝල් (LDL) සහ හෘද රෝග අතර විශාල සම්බන්ධතාවයක් ඇති බව ඔබ මේ වන විටත් දන්නවා ඇති. සිදු කරන ලද බොහෝ පරීක්ෂණවලට අනුව, මුරුංගා කොළ මගින් අප සිරුරට අහිත කරන කොලෙස්ටරෝල් (LDL) අඩු කරන අතරම හොඳ කොලෙස්ටරෝල් (HDL) වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
මුරුංගා කොළ වලට ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අඩු කිරීමටත් රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමටත් හැකියාව ඇත.
රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීම
මුරුංගා කොළ වලට ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමේ හැකියාව ඇත. දෛනික ආහාර වේලෙහි මුරුංගා ඇතුළත් කිරීම මගින් ආහාර වේලකින් පසු රුධිරයේ ක්ෂණික සීනි මට්ටම වැඩිවීම අඩු කිරීමටත් නිරාහාරව සිටින විට රුධිරයේ සීනි මට්ටම විධිමත් කිරීමටත් උපකාරී වේ. පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝග වළක්වා ගැනීමට මෙය උපකාරී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, හිසකෙස් සහ සමේ සමස්ත සෞඛ්‍යය පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහය දක්වයි
වයස් බේදයකින් තොරව, අපගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නිරෝගීව තබා ගැනීමෙන් සියලුම වෛරස්, බැක්ටීරියා, සහ අනෙකුත් රෝග වලින් අපව ආරක්ෂා කරනු ඇත. මුරුංගා වලට අපගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නිරෝගීව තබා ගැනීමට හැකියාව ඇති අතර, යකඩ හා විටමින් වලින් ද මුරුංගා පොහොසත් බැවින් තුවාල සුවවීමේ කාලය වේගවත් කරන අතරම බොහෝ රෝගී තත්වයන්ගෙන් ඈත් ව සිටීමට උපකාරී වේ. බොහෝ අය පවසන්නේ මෙය වඩාත් ප්‍රබල ප්‍රතිශක්තිකරණ වර්ධකයක් විය හැකි බවයි.
තරුණ සමක් සහ නීරෝගී කෙස් කළඹක් ලබා දේ
මුරුංගා කොළ අපගේ සමට සහ හිසකෙස් සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය වන ඒ, සී සහ ඊ වැනි විටමින් වලින් පොහොසත් වේ. මෙම විටමින් මගින් කොලජන් නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර රැළි, සිහින් රේඛා සහ පොහොසත් හිසකෙස් අඩු කරන අතර තරුණ සමක් ඔබට ලබා ගත හැකිය.
ඔබට මුරුංගා සමඟ face pack එකක් ද සාදා ගත හැකිය. නිවසේදී මුරුංගා මගින් face pack එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට පහත වීඩියෝව බලන්න.
පිළිකා සෛල සමඟ සටන් කරයි
ක්ෂණික ආහාර වර්ග, හිරු කිරණ සහ වෙනත් හානිකර විෂ ද්‍රව්‍ය අප දිනපතාම නිරාවරණය වෙනවා. අපේ ශරීරය ද free radicles සමඟ නිරන්තර සටනක යෙදී අපගේ සිරුර නීරෝගීව පවත්වා ගැනීමට උත්සහ කරයි. මෙම අවස්ථා අපගේ සෛල වලට හානි කළ හැකි අතර ඔක්සිකාරක ආතතිය, අකාලයේ වයසට යාම, හානියට පත් DNA සහ සමහර විට පිළිකා ඇති කරයි. මුරුංගා කොළ සහ එය නිස්සාරණය කිරීමෙන් අපගේ ශරීරයේ free radicles එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ පිළිකා සෛල වර්ධනය අඩු කිරීමට හැකි බව පර්යේෂකයන් සනාථ කර ඇත. මෙම ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ඕනෑම කෙනෙකුට මුරුංගා කොළ ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම මගින් ලබා ගත හැක.
මොළය වර්ධනය කරයි
මුරුංගා කොළ විටමින් C සහ E වලින් පොහොසත් වන අතර, එය ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කර ඩෙටොක්සිකරණ ක්‍රියාවලියට සහාය වන අතර මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි. මානසික ආතතිය අඩු කර සමස්ත සතුට වැඩි දියුණු කරන අතරම මොළයේ ඩොපමයින් හා සෙරොටොනින් ලෙස හඳුන්වන සතුට ගෙනදීමට මූලික වන හෝමෝන වැඩි කිරීමේ හැකියාවද එයට ඇත.
ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සහය දක්වයි
මුරුංගා කොළ තන්තු වලින් පිරී ඇති අතර, එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සහය වන අතර ආහාර ජීර්ණ ආබාධවලින් ඔබව ආරක්ෂා කරයි. විශේෂයෙන් ගැස්ට්‍රයිටිස්, ඉදිමීම, මල බද්ධය සහ ආහාර ජීර්ණ ආශ්‍රිත ගැටළු ඇති අයට එය ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. මුරුංගා කොළවල ඇති ප්‍රතිජීවක ගුණාංග ද මෙම ආබාධවලට එරෙහිව සටන් කර ආහාර ජීර්ණය ක්‍රමවත්ව සිදු කිරීමට උපකාරී කරයි.
ස්නායු පද්ධතියට සහය දක්වයි
ඔබ දැනටමත් දන්නා පරිදි, මුරුංගා කොළ වලට මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව ඇත. විටමින් ඉහළ සාන්ද්‍රණයකින් සමස්ත ස්නායු පද්ධතිය නිරෝගීව තබා ගත හැකිය. මෙය සංක්‍රමණ සහ නිතිපතා හිසරදය සඳහා ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කර ඇත. මුරුංගා කොළ ආහාරයට එක් කිරීම දෛනික ආතතියෙන් හා ස්නායු පද්ධතිය පදනම් කරගත් ගැටළු වලින් මිදීමට උපකාරී වේ.
අක්මාවේ සෞඛ්‍යය වැඩි කරයි
අක්මාව යනු රුධිරය පිරිසිදු කරන ස්ථානයයි. මුරුංගා කොළ වලට අක්මාවේ එන්සයිම ස්ථාවර කිරීමට සහ ඩෙටොක්සිකරණ ක්‍රියාවලියට සහාය වීමේ හැකියාව ඇත. අක්මාවට හානිකර වන ඖෂධ විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන අයටද මෙය ප්‍රයෝජනවත් වේ. මුරුංගා කොළ වල පොලිෆෙනෝල් වැඩි සාන්ද්‍රණයක් ඇති බැවින්, අක්මාවට හානියට පත් අක්මාව සෛල වේගයෙන් යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අතර ඔක්සිකාරක හානිය අඩු කරයි.
මව්කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි
මුරුංගා කොළ පෝෂණ ගුණයන්ගෙන් බහුල ආහාරයක් බැවින් මව්කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව එයට ඇත. මෙය දරුවාගේ සෞඛ්‍යයට වාසිදායක වන අතර අධ්‍යයනවලින් ඔප්පු වී ඇත්තේ එය දරුවාගේ බර වැඩි කරන බවයි. ලොව පුරා නව මව්වරුන් සඳහා මුරුංගා කොළ නිර්දේශ කර ඇත.
කොපමණ ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත යුතුද?
ශ්‍රී ලංකාවේ දී අපට පහසුවෙන් මුරුංගා සොයාගත හැකිය, නැතහොත් ඔබේ වත්තේ මුරුංගා ගසක් තිබිය හැක. නැවුම් මුරුංගා කොළ සොයා ගැනීමට නොහැකි අයට මුරුංගා කුඩු අඩංගු supplements ද මිලදී ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, වඩාත්ම පෝෂ්‍යදායී තන්තු ලබා ගැනීම සඳහා මුරුංගා එහි මුල් ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
මුරුංගා මාත්‍රාව පුද්ගලයාගෙන් පුද්ගලයාට රඳා පවතී. මුරුංගා කොළ ග්‍රෑම් 150-200 ක් පමණ තිබීම ඔබ දිනකට පරිභෝජනය කළ හැක.
විය හැකි අතුරු ආබාධ
මුරුංගා අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබේ සෞඛ්‍යයට අහිතකරප්‍රතිඵල ද ගෙන දිය හැක. එය නිත්‍ය ශාකයක් වන අතර එය අවශෝෂණය කිරීම පුද්ගලයාගෙන් පුද්ගලයාට රඳා පවතින බැවින් මුරුංගාආහාරයට ගැනීම මගින් ඇති විය හැකි අතුරු ආබාධ පිළිබඳව නිශ්චිත තොරතුරු නොමැත.
කෙසේ වෙතත්, රුධිර පීඩනය හා හෘද ස්පන්දන වේගය අඩු වීමට හේතු විය හැකි බැවින්, මුරුංගා කොළ නිතරම ඔබේ ආහාර වේලට එක් කිරීමට පෙර ඔබගේ පවුලේ වෛද්‍ය වරයාගෙන් උපදෙස් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
සාරාංශය
ව්‍යංජන වර්ග, ආහාර වට්ටෝරු, විවිධ පාන වර්ග සෑදීමට, සහ ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාව සඳහා මුරුංගා ශාකය ආසියානු රටවල බහුලව භාවිතා වේ. මෑතකදී සිදු කරන ලද පරීක්ෂණ මගින් මුරුංගා පැලෑටි පරිභෝජනය කිරීමෙන් අපට ලැබිය හැකි විශාල ප්රතිලාභ පෙන්වා දුන් අතරඅප සියලු දෙනාගේම ආහාර වේලට මුරුංගා එකතු කර ගැනීම වඩාත් උචිතයි.
